света кусова

Маринованные огурцы

Рецепт рассола из расчета на 3 л банку (на 1,5 литра воды):
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - 50 гр
В баночку отправляем огурцы (их идёт 1,5 кг на 3л банку): зонт укропа, лист хрена, черной смородины, вишни, хрена корень, чеснок, семена горчицы, перец горошком, острый перец.
если вы любите огурцы послаще, можно положить сахара две ложки!