Роза Фокина

Медовый рулет «Облако»: готовится за 15 минут без лишних хлопот... Бывает, что гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Или просто вечером захотелось чего-то сладкого, но возиться с тестом несколько часов совсем не хочется. Этот рецепт — настоящая выручалочка для таких случаев. Рулет из медового теста получается мягким, нежным, с приятной кислинкой от чернослива и хрустом орехов. А главное — от замеса до готового десерта пройдёт меньше 20 минут. Даже тот, кто никогда не пёк рулеты, справится с первого раза. Очень быстро — корж печётся всего 5–8 минут, а всё остальное — это сборка и пропитка. Просто — тесто получается эластичным, не рвётся при сворачивании, не требует особых навыков. Для теста: Для крема и начинки: В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметан

Нежные, пышные и ароматные лимонные маффины, которые получаются идеально без весов. Всего 12 ложек - и тесто готово за считанные минуты. Простой рецепт из доступных ингредиентов, который подойдёт даже новичкам. Маффины получаются мягкими внутри и с красивой золотистой корочкой. Отличный вариант к чаю или кофе на каждый день. Попробуйте и убедитесь, насколько это легко и вкусно. Ингредиенты Мука - 12 ст. ложек (с горкой) Сахар - 12 ст. ложек Молоко - 12 ст. ложек Растительное масло - 12 ст. ложек Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель теста - 10 г Ванильный сахар Соль - щепотка Цедра лимона Выпекать при 180°C (356°F) в течение 25-30 минут Время и температура выпечки могут варьироваться в зависимости от духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239813 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Этот торт я впервые испекла ещё в конце 90-х. Рецепт переписала в тетрадь у соседки. Тогда многие рецепты передавали именно так. Продукты самые обычные, но торт получается мягкий и ароматный. Его часто готовят к празднику или просто к чаю. Ингредиенты Для крема Приготовление Для крема Сборка торта Признак готовности коржи становятся мягкими и пропитываются кремом. Время приготовления 20 минут подготовка плюс 25 минут выпекание каждого коржа. Главная мысль Иногда самые простые торты из старых тетрадей остаются любимыми на долгие годы. Напишите в комментариях Есть ли у вас торт, который вы печёте уже много лет?

Сегодня готовлю вафли на сковороде. Когда начинаются жаркие дни... не хочется включать духовку или находясь на даче, но вкусненького хочется, такая выпечка придет на помощь. Готовится просто, получается вкусно. Рецепт: яйца -3шт сахар -100г ванилин – по вкусу сливочное масло -100г молоко -120мл мука -200г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара, добавляем ванилин и взбиваем миксером 2-3 минуты до пышной массы, повремени занимает 1-2 минуты. Берем сливочное масло 100гр размягченное, можно оставить нагреваться на столе или слегка подтопить в свч. Перемешиваем и вливаем 120 мл молока, еще раз перемешиваем и добавляем муку 200 грамм, тесто готово. Теперь берем сковороду, разогреваем, столовой ложкой кладем тесто на сухую сковороду и распределяем ложкой по сковороде тонким слоем, чем тоньше, тем лучше. Выпекаем на среднем огне с двух сторон, снимаем и сразу сворачиваем трубочку. Если любите, чтобы вафли были мягкими, по вкусу как венские вафли, а не хрустящ

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. А давайте сегодня приготовим мои любимые шоколадные кексы? Оказывается, у этого блюда интересная история...  История этого десерта уходит корнями в XIX век, когда шоколад стал доступным для широкого круга потребителей благодаря развитию технологий производства какао-бобов. Первые упоминания о кексах относятся к древним временам, когда люди начали выпекать хлебоподобные изделия из муки, воды и дрожжей. Однако современные кексы появились гораздо позже, уже после изобретения разрыхлителей, таких как пищевая сода и пекарский порошок. Это позволило создавать легкие и воздушные кондитерские изделия. Что касается шоколадных кексов, то их история началась в середине XIX века, когда швейцарская компания Nestlé начала массово производить молочный шоколад. Этот продукт быстро завоевал популярность среди кондитеров, которые стали добавлять его в свои рецепты. Одним из первых десертов, где использовался шоколад, были именно кексы. В XX веке шокола