Под этим соусом мясо получается очень сочным, вкусным и таким мягким, что его можно есть, как говорила моя бабушка, губами. Даже если вам попался не очень удачный кусок мяса, результат будет всегда замечательный. Ингредиенты: Мясо (свинина, говядина, баранина) - 1,5 кг Лук репчатый - 0,5 кг Масло сливочное - 180 г Сахар - 0,5 ст.л. Яблочный уксус - 1 ч.л. Соль, перец, чеснок - по вкусу