Dieses Rezept für Schweinerückenröllchen ist sowohl geschmacklich als auch optisch eine Wucht. Dieses Fleischrezept hat alle überzeugt. Diese Füllung macht das Fleisch sehr schmackhaft und ungewöhnlich. Und die Senf-Honig-Sauce hebt dieses Gericht auf ein neues Niveau. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen wollen, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Es ist unglaublich lecker! Kochen Sie mit Liebe!
Zutaten und Zubereitung:
Etwa 1,3 kg Schweinerücken
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Pflanzenöl
150 g Champignons
2 Eier
150 g Frischkäse
Etwas Petersilie und Frühlingszwiebeln
1 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
130 g Speck
1 große Zwiebel
20 g Butter
2 EL Pflanzenöl
1-2 Karotten (nach Belieben)
3-4 Kartoffeln
Salz
1 Teelöffel Chiliflocken
1 Teelöffel Oregano
Schwarzer Pfeffer
Ein Bündel Petersilie
4 Knoblauchzehen
In einer Pfanne verrühren:
100 g süße Chilisauce
60 ml Honig (oder Ahornsirup)
60 g Butter
2 Teelöffel Dijon-Senf
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Zitronensaft
Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag!
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#schneller_koch