Левая колонка
Последний визит: 7 мая
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:23
Поделилась темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
Поделилась заметкой
00:59
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
653
- Владимир Аксёновпгт. Навля (Навлинский район)
- Вячеслав МартюховБрянск
- Анжела булановаБрянск
377
- Самое интересное111304 подписчика
- Навлинская барахолка856 подписчиков
- Купи продай.Навля3249 подписчиков