Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 окт
Фильтр
поделилась публикацией
Кабачковая икра Та самая, как в детстве.
Кабачки активно пошли на нерест и пора заготаливать легендарную и так любимую кабачковую икру. Как по мне это идеальный способ утилизации урожая кабачков, который будет радовать вас зимними вечерами за ужином. Намазать кабачковую икру на горбушку хлеба или просто подать как дополнительный гарнир к котлетке с пюрешкой. Да вы и сами лучше меня знаете как это прекрасно (хотя я с удовольствием почитаю в комментария как вы больше всего любите есть кабачковую икру). Сегодня расскажу как я делую мою самую любимую кабачковую икру. Тут конечно бы не помещала легенда что кум свата двоюродного брата подпив на дружесских посиделках рассказал этот тайный семейный рецепт по которому готовила его тёща, а ей его рассказала соседка племянницы , которая работала поварихой у самого Микояна! Но все гораздо проще, за основу взята классическая ГОСТовская советская кабачковая икра, которую я немного подправил на свой вкус и технологию удобную для, себя. Так и делаю её уже много лет и всем моим домочадцам, да
Показать еще
Поделилась темой
Яйцо, кефир и 10 минут времени. Готовим вкуснейшие пирожки. Муж за обе щеки уплетает
ИнгредиентыКефир 250 мл,
укроп 40 г,
соль 1 ч.л,
лук репчатый 1 шт,
сахар 1 ст. л,
отварной картофель 400 г,
яйцо 1 шт,
разрыхлитель 1 ч. л,
мука 400 г,
растительное масло 2 ст. л.
Готовим:В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком.
Вливаем масло растительное, просеиваем муку, с разрыхлителем смешанную.
Замешиваем не липкое и эластичное тесто, упаковываем его в пакет и на 15 минут оставляем в тепле.
Для начинки:Нарезаем луковицу маленькими дольками и на сковороде обжариваем до золотистого цвета.
Картофель в пюре превращаем, смешиваем с обжаренным луком и нарезанным ук
Поделилась темой
Нежный и ароматный торт "Медовик"
Для коржей:
Мед - 100 гр Сливочное масло - 130 гр Сахар - 200 гр Сода - 0,5 ч.ложки Яйца - 2 шт Мука - 550 грДля крема:
Творожный сыр - 100 гр Сметана - 200 гр Сливки 33% - 150 мл Сахарная пудра - 150 гр Ванилин - 1 пакетик#медовик #рецепты #кулинария #торт
02:35
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Пышные ватрушки по легкому рецепту 
Ингредиенты для теста: 500 г муки высшего сорта,
1 стакан молока,
2 куриных яйца,
100 г сливочного масла,
1,5 ч ложки сухих быстродействующих дрожжей,
4 ст ложки сахара или по вкусу,
1 щепотка соли.
Начинка:творог 400 г,
яйцо 1 шт,
сахар 2 ст. л,
соль щепотка,
сметана 2 ст. л
крахмал 1 ст.л,
Готовим: 1. Емкость для опары вливаем молоко и добавляем столовую ложку сахара и столько же муки. Всыпаем дрожжи и тщательно перемешиваем. Оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи ожили и образовалась дрожжевая пенка.
2. Яйца взбиваем с оставшимся сахаром и солью. Добавляем к опаре.
3. Всыпаем постепенно муку, замешивая тесто. Добавить масло и вымесить тесто в
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
235
27
- Газета "Лепельскі край"2609 подписчиков
- ГУК "Слонимский районный центр культуры"1019 подписчиков
- Семена голландской селекции33410 подписчиков
- МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА42410 подписчиков
- Cook Good - лучшие рецепты621647 подписчиков