Татьяна Воропаева (Суслова)

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла или маргарина
• 100 г сахара
• 5 стакана патоки (мелассы) или жидкого меда
• 1 яичный желток
• 2 стакана просеянной муки
• 1 ч. ложка молотой гвоздики
• 1 ч. ложка имбиря
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки молотой корицы
• 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха

Приготовление:
1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
2. Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и убер