Наталия Хмелик(Церковная)

В этой заготовке нет томатов – только сладкий красный перец, острый перец и чеснок. Благодаря этому вкус выходит чистым, концентрированным, без водянистости. Количество уксуса минимальное, но его хватает, чтобы продукт не портился. Сахар и соль доводят вкус до баланса – он получается не слишком острым, но насыщенным. Подходит тем, кто не хочет заниматься долгими закатками, но хочет, чтобы в холодильнике стояла универсальная острая приправа на зиму. Особенно удобно тем, у кого скопился сладкий перец с огорода – можно утилизировать килограмм-другой быстро и без плиты. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Разрезаем красный болгарский перец пополам, удаляем хвостики и семечки. После этого взвешиваем, чтобы получилось ровно 1 кг (иначе уксус и соль окажутся в неправильной пропорции, и аджика может забродить или быть слишком жидкой). Острый перец (2-3 стручка) можно использовать с семенами или без семян, в зависимости от того, насколько остроту любим. Хвостики обязательно удаляем. Чистим

Клафути - это традиционный французский десерт, который отличается своей простотой в приготовлении и неповторимым вкусом. Главной особенностью этого блюда является сочное тесто, которое выпекается с ягодами, создавая неповторимую гармонию вкусов. Клафути идеально сочетается с различными видами ягод, такими как черника, малина, клубника и вишня. Готовьте этот французский десерт и наслаждайтесь его нежностью и ароматом вместе с вашими близкими. Ингредиенты: Инструкции: Несколько интересных фактов о клафути: Энергетическая ценность клафути: Энергетическая ценность клафути может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и использованных ингредиентов. Обычно в состав клафути входят яйца, мука, сахар, молоко и фрукты. Относительно средних значений, энергетическая ценность клафути составляет около 200-250 калорий на порцию размером примерно 100-150 грамм. Однако стоит отметить, что эти значения могут изменяться в зависимости от размера порции и конкретного рецепта, а также от использо