Татьяна Грачёва (Летуновская)

Сегодня я к Вам с быстрым рецептом пирога. Лимонное облако, от Вас потребуется только немного Вашего времени на подготовку, остальное сделает духовка. Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда захочется чего-нибудь вкусного, а времени в обрез. Мягкий, сочный, с ярким лимонным вкусом – пирог "Лимонное облако" покорит вас с первого кусочка! Он тает во рту, имеет бесподобный аромат и готовится очень быстро! Всего 30-35 минут в духовке – и нежный лимонный десерт готов радовать вас и ваших близких! Рецепт: Для теста: 120 г сливочного масла (размягченного) Цедра 1 лимона 200 г сахара ⅓ ч. л. соли 100 мл молока 3 яйца (комнатной температуры) 3 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. разрыхлителя 250 г муки Для помадки: 3 ст. л. сгущенного молока 2 ст. л. лимонного сока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ У меня в холодильнике всегда ждут своего часа лимоны, чтобы можно было приготовить этот вкуснейший пирог. Снимаем цедру с 1 лимона. Отмерим 250 грамм муки добавим 1 ч. л. разрыхлителя немного соли и пе

Потрясающий пирог с нежным тестом, ароматной начинкой и тающим во рту кремом. Его главный козырь — абсолютная надежность: тесто получается даже у тех, кто не дружит с дрожжевой выпечкой. Если у вас на кухне еще не стоял его умопомрачительный запах, самое время это исправить. Секрет этого пирога — в его сбалансированном и послушном тесте. Оно не требует особых навыков, а результат впечатляет с первой же попытки. Рецепт: Для теста: Для начинки: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся тестом. В миску вливаем 300 мл теплого молока, добавляем 1 ст. л. сахара и добавляем сухие дрожжи 1 пачку, в пачке 8 гр, можно добавить сырые тогда потребуется 15 грамм. Оставляем в теплом месте на минут 15, чтобы дрожжи начали работать. Сливочное масло 80 гр, немного подтопим его в СВЧ или дадим постоять при комнатной температуре. Берем другую миску разбиваем 2 яйца, добавляем 100 грамм сахара, добавляем 1 пачку ванилина, и мягкое сливочное масло. Все хорошо перемешиваем венчиком. Прошло 15 мину

Ну очень вкусный медовик получается. Коржи пекутся за минуты, крем тут наш любимый - сметанный, а кисленькая брусника прям особенно хороша! С ней медовик получился настолько вкусным, что классический теперь кажется слишком сладким))) На Новый год будем готовить снова! Полный список ингредиентов — в конце⤵ Берём 150 г сливочного масла и 100 г мёда, растапливаем в кастрюле на плите. Пока всё греется, отдельно взбиваем 3 яйца с 240 г сахара. Вливаем туда медовую массу, не переставая мешать, и снова ставим на огонь. Доводим до кипения, добавляем 1 ч.л. соды, размешиваем — масса начнёт пениться и увеличиваться. Варим ещё 1-2 минуты, затем снимаем с плиты, остужаем до тёплого состояния. В эту массу вводим 570 г просеянной муки. Замешиваем тесто — оно будет плотным, липким. Накрываем и даём постоять 30 минут. Потом делим на части, раскатываем тонко, вырезаем круги. Каждый корж накалываем вилкой и печём в духовке при 180°C по 2-3 минуты. Должен получиться золотистый. Остужаем полностью. Те