Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Наталья Сюпова

Последний визит: 24 окт

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Сюпова

8 июн

https://yandex.ru/an/count/WkCejI_zOoVX2LdX0gqM07Dfe2MSm0cO4wZY4mXxmmJqvbrMbWW2tWe8w2QGgeO3U15HFA0B2ZbTkTC4-dmkT_PiltFd3NU-ViVh3NUuKwZjpAUuS-gqxQVqnfzAL5m46aH1GqGrBgtheX6aTi2KJQc5ERWY5IWz2oVZCh4B1Xr74sG-FZu-FYKwEoY06nUWfG3EIG5Q2k022z1I0DUa02q5S805Q2c0OrA0bWAulmAq5EpZ0hGKx4uAq4u0YIr0Em4aKm7Q2I3r0hGJR3aNe6K1n2ddQ-AAD_pmzJYOqss2XV5z2FiFNWNq3xe7i_V0DK6kCY78Lc7305-vaqOD5ovYY13bYG16T0O7UtFdu_AME6A90ZB9TkFD1xiyRN4r4Q9tisDP4a6A31Guds-O0crs7zXa0vYvWKlNPI7oTNQdOqkhOMyMsIBMQjXYq0NmnZYYOqZa4ID0jjHeS_GQdQRPdY-GXdXCtAAY3OVX0sar90JmHG4SO01R1xJQlGZLM6GN4IxcGaaCsWe-gCW4BvWjx73QLoaEXThNMshNTdGwhQStZjT0G7Qrle7i8FmE0jgPSMJgMnshwpFakyUHBLrx2LgXmAKfR9jUXdqnvAQERSReD8nP0IWZZam000idJ3T6r011kDw-BKsz6StlCh39NGOsT-QJh

Наталья Сюпова

31 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Наталья Сюпова

9 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?

Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.

Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.
При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но