Ирина Новикова (Волкова)

Бесподобно вкусные гречаники 😋 Вы влюбитесь в их вкус! Вкусные и сытные котлетки, за основу которых берется гречневая крупа, мясо и овощи. Рекомендую приготовить! Ингредиенты: - 500 гр. филе (я использовала филе индейки, можно куриное) - 150 гр. гречневой крупы - 2 яйца - 2 луковицы - 200 гр томатного соуса - соль, перец - по вкусу - мука для панировки - растительное масло для обжаривания Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. 4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хо