Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

НАТАЛЬЯ КОПНИНА

Последний визит: 19:20

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

НАТАЛЬЯ КОПНИНА

5 сен 2023

Кулинарные записки обо всём

Домашнее вино из забродившего варенья

Если вы обнаружили, что заготовленное на зиму варенье забродило, не стоит его сразу выбрасывать. Из этого сырья можно сделать вкусное вино.
Рецепт очень простой и не требует редких ингредиентов.
Ингредиенты:

• старое или забродившее варенье (яблочное, вишневое, черничное и т.д.) – 1,5 кг
• вода – 1,5 литра
• сахар – 1 стакан
• немытый изюм – 1 столовая ложка

Можно использовать не только забродившее, но и просто старое варенье прошлых лет.
Способ приготовления:
1. Варенье и теплую воду (25-30°C) смешать в пропорции один к одному, затем добавить полстакана сахара и изюм. Сухофрукты необходимы для поддержания брожения. На их поверхности есть винные бакте