Зоя Сорокина(Иванова)

Das ist so lecker, dass ich es fast jeden Tag mit Kartoffeln und Hackfleisch mache! Lecker Rezept Zutaten: 450 g Rinderhackfleisch. 2 Eier. Salz. Knoblauchpulver. Paprika. Schwarzer Pfeffer. Gut vermischen. 1 EL Semmelbrösel. 1 EL Mehl. Gut vermischen. Petersilie. Fein hacken. 1/2 Zwiebel. Wie im Video gehackt. Olivenöl. 2-3 Knoblauchzehen. 1 Karotte. reiben. Salz. Schwarzer Pfeffer. Gut vermischen. 2-3 Kartoffeln. In Ringe schneiden. 2 kleine Karotten. In Ringe schneiden. Schwarzer Pfeffer. Paprika. Rosmarin. Olivenöl. Gut vermischen. 10 Minuten goldbraun braten. Kartoffeln und Karotten in eine Auflaufform geben. 2 Tomaten. In Ringe schneiden. Tomaten in eine Auflaufform geben. Schnitzel formen und in eine Pfanne geben. Sauce: Pflanzenöl. Butter. 1/2 Zwiebel. Wie im Video hacken. 1 Paprika. Wie im Video hacken. Champignons. 100 ml Sauerrahm. 2 Knoblauchzehen. 1 TL Senf. Scharfer Pfeffer. Oregano. Gut verrühren. Etwas Wasser hinzufügen. Aufkochen. 100 g Gouda. Reiben. 40 Minuten bei 180 °C backen. Guten Appetit!