Тамара Воловатова

Каждый день пеку к чаю, но этот пирог чаще всего уж очень он вкусный и готовится быстро! Можно менять начинки и каждый раз получать новый вкус. Рецепт: Для тертого пирога: Яйца -2 шт. Сливочное масло -100 гр. Соль -1/3ч.л. Сахар -150гр. Мука -350гр. Разрыхлитель -1ч.л. Для начинки: Творог -500гр. Яйца -2шт. Ванилин – по вкусу Изюм -100гр. Сахар -100гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Одна из любимых в нашей семье, это творожная выпечка. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 грамм сахара, половину ч. л. соли, добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла. Все перемешиваем до однородности, я перемешиваю блендером, так быстрее. Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем к яйцам с маслом и замешиваем тесто. Сначала в миске, затем кладем на стол и добавляем оставшуюся муку, больше муки добавлять не нужно. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Тесто делим на 2 части и убираем в морозильную камеру на 40-50 минут. За это врем

Состав: 3-4 баклажан; 3 перца сладкого; 1 морковь; 1 лук; 1 перец острый; 3 зубчика чеснока; 4 помидора; 2 ст.л. томат пасты + 1 ч.л. сахара; 3-4 ст.л. масла подсолнечного; 300 гр. мяса (свинина); 1 пучок зелени (кинза, петрушка, базилик красный); 1 ч.л. соли (по вкусу); 1/2 ч.л. черного молотого перца; 1/2 ч.л. уцхо-сунель; 1/3 ч.л. хмели-сунели; ½ ч.л. кориандр молотый. Приготовление: Помидоры надрезать крестиком с верху. (легче шкурку снимать. Помидоры опустить в кипящую воду, выключить огонь и через 1 минуту залить помидоры холодной водой. Затем вытащить и очистить от шкурки. Мясо режем не очень крупными кусками и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до корочки. Выкладываем в кастрюлю. Баклажаны режем крупными полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, на сковороде с маслом. Я предпочитаю сбрызгивать их маслом а не наливать в сковороду. Я жарила на двух сковородках. Когда их много на сковороде они не обжариваются, а тушатся! Выкладываем в кастрюлю к мясу. На разо

Салат с куриной печенью и черешней — это необычное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежность печени и сладость черешни. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря сочетанию белков, витаминов и антиоксидантов. Оно станет идеальным угощением для любого случая, будь то праздничный стол или обычный обед. Время приготовления: 30 минут Сложность: средняя Куриная печень давно используется в кухнях разных народов благодаря своему богатому вкусу и питательным свойствам. Черешня, известная своими сладкими и сочными плодами, добавляет свежесть и яркость любому блюду. В сочетании с листьями салата и орехами, этот салат представляет собой гармоничное сочетание текстур и вкусов, создавая настоящий кулинарный шедевр. Приятного аппетита и наслаждайтесь вашим салатом с куриной печенью и черешней! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефм

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию корейский холодный суп, который может не только разнообразить стол в жаркие дни, но и украсит летний праздник, а возможно, станет одним из любимых блюд семьи. Для приготовления нам понадобятся: говядина 1 килограмм, пшеничная лапша удон 300 грамм, 4 яйца, 2 огурца, 2 помидора, 7 редисок, 200 грамм пекинской капусты, 100 грамм зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 13 грамм соли, 7 грамм сахара, 3 столовые ложки соевого соуса, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 3 грамма черного молотого перца, 3 грамма красного молотого острого перца. Для приготовления заправки мури нам понадобятся: 1 литр воды, 7 столовых ложек соевого соуса, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка рисового уксуса, 1 грамм черного молотого перца, 1 грамм красного молотого перца. Приготовление: говядину нарезать тонкими брусочками. Приготовить маринад для говядины из 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 грамма черного