
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Традиционная кухня народов Русского Севера. Рыбные блюда древних вепсов.
Рыба веками была вторым по значимости продуктом в рационе вепсов севера Вологодской области — озёрного и речного региона. Недаром в ходу у местных жителей остались поговорки: Самым любимым супом вепсы считали уху, а бульон от неё называли юшкой. В зависимости от используемых видов рыбы различали несколько разновидностей этого блюда: Мастера рыболовного дела готовили двойную и тройную уху прямо на берегу — без картошки и специй, из только что пойманной рыбы. Процесс был многоэтапным: В результате получалась сытная, жирная уха с золотистыми звёздочками жира на поверхности. Когда рыба сварилась, её осторожно перекладывали на блюдо и ели в последнюю очередь. Куски разламывали со спины — считалось, что это обеспечит хороший улов в будущем. Готовить такую уху доверяли только опытным мастерам. Помимо ухи, рыба шла на приготовление вторых блюд: У вепсов существовали особые традиции и суеверия, связанные с употреблением рыбы: Традиционная кухня вепсов — это не просто набор блюд, а целая система
Показать еще
3 комментария
15 раз поделились
186 классов
- Класс
поделился публикацией
Двоеверие или как славяне сохранили свои верования под покровом христианства
Тысячелетие христианства на Руси не смогло полностью искоренить древние верования предков. Это произошло потому, что так называемые «суеверия» представляли собой не просто «тьму и невежество», а сложнейшую систему выживания в мире, полном опасностей. Для наших предков реальность была населена духами, где каждое дерево могло говорить, а нарушение бытового ритуала грозило страшной карой. Дом как перекрёсток миров Древнерусская изба не была крепостью, защищавшей от внешнего мира. Напротив, она воспринималась как пространство, где мир людей пересекался с миром духов. Жилище было чётко разделено на сакральные зоны, каждая из которых имела своё значение и своих невидимых обитателей: Порог — граница между «своим» и «чужим», место, где обитали духи, охраняющие вход. Печь — священный центр дома, источник жизни и тепла, место обитания домового. Красный угол - изначально домашний алтарь для духов предков. Таким образом, даже приняв новую веру, люди продолжали жить в привычном магическом пространс
Показать еще
13 комментариев
18 раз поделились
206 классов
поделился публикацией
Почему славянский пантеон невозможно канонизировать
Славянский пантеон сегодня пытаются «упаковать» как набор фигурок в витрине: вот главные боги, вот второстепенные, вот «правильные» имена, вот «официальные» функции. Удобно, продаваемо, спорить не о чем. Только есть проблема: такого пантеона в реальности никогда не существовало в виде, который можно канонизировать. И чем активнее кто-то пытается прибить славянских богов гвоздями к единой доске, тем громче трещит сама доска. Если вы ждёте аккуратного списка «как должно быть» — эта статья не для вас. Здесь будет другое: почему попытка канонизации обречена, где именно ломается логика «единого пантеона», и кто больше всех выигрывает от того, что люди верят в простой и удобный канон. Канонизация — не про любовь к традиции. Канон всегда про контроль: кто имеет право говорить «так правильно», кто назначает ортодоксию, кто выдаёт ярлык «настоящее» и клеймо «ересь». В религиозных системах канон опирается на три кита: У дохристианских славян этого не было. Не потому что «они были простыми», а по
Показать еще
0 комментариев
2 раза поделились
17 классов
- Класс
Поделился темой
0 комментариев
2 раза поделились
8 классов
- Класс
поделился публикацией
Наши предки славяне красили яйца задолго до христианской Пасхи, славянские писанки и крашенки
Яйцо прошло долгий путь от славянского оберега к христианскому символу Принято считать, что традиция красить яйца на Пасху — исключительно христианская. Однако исторические корни этого обычая уходят гораздо глубже, в дохристианскую эпоху. Для наших предков-славян крашеное яйцо было не просто символом, а мощным магическим инструментом, что порождает интересный вопрос о преемственности традиций. Христианство, переняв этот обычай, фактически адаптировало древний славянский ритуал, наполнив его новым, религиозным содержанием. Типичная иудеохристианская схема - таскать чужую мифологию, менять имена и выдавать за своё. Яйцо как модель Вселенной Во многих древних культурах яйцо воспринималось как миниатюрная модель мироздания. Его структура имела глубокий символический смысл: Прикосновение к яйцу считалось соприкосновением с самой структурой Вселенной. Особое значение имел красный цвет — цвет крови, жизни и энергии. Такое яйцо становилось не просто украшением, а мощным оберегом, способным защ
Показать еще
53 комментария
106 раз поделились
563 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
119
- Андрей Брыксинг. Дмитров (Дмитровский район)
- елена мелкотина(фабрикова)челябинск
- Ольга ЕвдокимоваМосква