
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Румяные мини-курники с сочной начинкой, как пекли раньше, просто и душевно
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такая выпечка, которая сразу создаёт ощущение настоящего дома. Когда духовка работает, тесто поднимается, а по кухне плывёт аромат мяса, лука и свежей сдобы — в такие моменты хочется замедлиться, налить чай и никуда не спешить. Мини-курники как раз из этой категории. Они простые, понятные, без заморских ингредиентов, но при этом настолько вкусные, что исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Я особенно люблю делать именно мини-версию. Их удобно подавать, удобно брать с собой, удобно замораживать впрок. А ещё в каждом таком курнике начинки ровно столько, сколько нужно, и она получается очень сочной благодаря маленькому отверстию сверху. Никакой сухости, только мягкое тесто и насыщенный вкус внутри. Ингредиенты: молоко — 1 стакан сухие дрожжи — 1 ст. л. яйца — 2 шт. (один желток оставить для смазки) соль — 0,5 ч. л. сахар — 2 ст. л. маргарин — 80 г мука — около 4 стаканов Для начинки: лук — 2 шт. картофель — 2–3 шт. мясо — 200 г соль, перец, специи
Показать еще
186 комментариев
1.5K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
Ачма-погача (мягкие булочки).
Ингредиенты:1 пакетик сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
1 чайный стакан растительного масла
2 яйца (1 желток оставить для смазывания)
6 стаканов муки
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты, кроме муки.
Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Накройте тесто и оставьте его подниматься на 40 минут.
Раскатайте тесто и нарежьте на тонкие полоски. Возьмите 4 полоски и скрутите их, как показано в видео, чтобы сформировать булочки.
Выложите булочки на противень, накройте и дайте им постоять еще 15 минут для расстойки.
Смажьте поверхность булочек желтком и вы
7 комментариев
10 раз поделились
83 класса
поделилась публикацией
поделилась публикацией
Песочный тертый пирог с вареньем на маргарине
Песочный тертый пирог с вареньем — это простой и вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Использование маргарина вместо масла придает пирогу особую песочную текстуру и делает его более доступным. Время приготовления Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 30-40 минут
Общее время: около 1 часа
Сложность приготовления простая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Песочный тертый пирог с вареньем на маргарине получается очень вкусным и ароматным. Это идеальный вариант для быстрого и простого домашнего угощения. Описание вкуса Благодаря использованию маргарина, тесто получается рассыпчатым и мягким, с классической "песочной" текстурой. Оно создает приятный контраст с начинкой. Слой варенья в середине пирога добавляет сладость и фруктовый аромат. В зависимости от выбранного варенья, это может быть ягодный, фруктовый или даже экзотический вкус. Если варенье имеет кислый привкус, это создает приятный баланс со сладостью теста, делая вкус пирога более гармоничным. Добавл
Показать еще
70 комментариев
378 раз поделились
7.2K классов
Поделилась темой
00:49
268 комментариев
701 раз поделились
5.8K классов
Поделилась видео
01:01
10 комментариев
194 раза поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
135
- Галина Марусина(Евдокимова)Лесосибирск
- Нина Павловаг. Лесосибирск (Красноярский край)
- Зильда Неродаг. Лесосибирск (Красноярский край)
- Валентина Викторовнаг. Лесосибирск (Красноярский край)
- Шамиль МухамедшинЛесосибирск