Предыдущая публикация
Информация Николая доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Николай Спиридонов
поделился темой2 июн
Всё! Селедку под шубой я теперь точно не готовлю! Буду готовить этот супер рулет.
Ингредиенты:- 3 листа лаваша
- Свекла
- Морковь
- Яйца
- Селедка или другая рыба
- Соль по вкусу
- Майонез
Приготовление:
Понадобится три листа лаваша. Каждый лист смазываем каплей майонеза и выкладываем по очереди отварную свеклу, морковь и яйца. Всё нарезаем и сворачиваем в рулетики. На каждый рулет выкладываем любую рыбку, и готово! Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Совет: Для прочности можно первый слой лаваша сделать двойным, если лаваш не плотный и может порваться.
#закуска #рецепты #кулинария
Фид
Николай Спиридонов
поделился темой29 мая
Ленивые пирожки.
Идеально для тех, кто следит за фигурой!
Ингредиенты (на 4 порции):
2 варёных яйца (мелко рубленых) Большой пучок зелёного лука (финальный штрих для аромата!) 2 ст. л. муки (кукурузная/овсяная/льняная – на выбор) 50 г сыра (лёгкий вариант – моцарелла или адыгейский) 1 сырое яйцо (для связки) 1 ч. л. сливочного масла (для жарки) Соль, перец, специи (по вкусу)
Приготовление (пошагово):
Смешайте в миске варёные яйца, лук, сыр, муку и специи.
Добавьте сырое яйцо – перемешайте до однородности.
Сформируйте лепёшки (влажными руками).
Обжарьте на разогретой сковороде с маслом по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Полезные советы:
Для ПП-версии: замените сливочное масло на кокосовое или жарьте на антипригарной сковороде без масла. Добавьте зелени: укроп или петрушка усилят вкус. Подавайте со сметаной или греческим йогуртом.Калорийность 1 пирожка ≈ 90 ккал (с кукурузной мукой и лёгким сыром).
Левая колонка