ОЛЬГА МАСЛИКОВА ( ЩЕЛКУНОВА )

Закрываю по 50 банок и мало! Хрустящие огурцы по бабушкиному секрету.

Ингредиенты на 1 литровую банку:
- Огурцы — сколько войдёт (лучше мелкие и среднего размера)
- Соль — 1 ст. ложка без горки
- Укроп (семена, зонтики) — несколько веточек
- Листья вишни — 2 шт.
- Цветы амаранта (или листья дуба/смородины/винограда) — небольшой кусочек
- Лист хрена — небольшой кусочек
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика (слайсами)
- Вода холодная — до полного наполнения банки
Дополнительно:
- Крышки капроновые для брожения
- Кр

Аджика яблочная, наивкуснейшая! Делаю ee каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается

Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вообщем настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом.
Для приготовления яблочной аджики потребуется:
Помидор — 2 кг
Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг
Яблоко (с кислинкой) — 500 г
Морковь — 500 г
Чеснок — 200 г
Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г
Масло подсолнечное — 1 стак.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в бле

ВКУСНАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

Сегодня приготовим десерт, который знают абсолютно все - шоколадную колбасу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-темный шоколад 54,5%- 190 гр
-сливки 33%- 145гр
-слив масло (мягкое)- 35гр
-песочное печенье- 200гр
-фисташки- 40гр
-сахарная пудра
Приготовление:
-Темный шоколад и сливки нагревать в микроволновке по 20 секунд
-Каждый раз перемешивать пока шоколад полностью не растопится
-Добавить слив масло, перемешать
-Печенье поломать на небольшие кусочки и добавить к шоколаду
-Сюда же всыпать фисташки
-Завернуть массу в несколько слоев пищевой пленки и сформировать батон
-Поставить в холодильник/морозильник не менее 5час
-Затем извлечь из пленки и обвалять в сахарной пудре
Приятного ч