Если кабачков дофига
Каждый год такую закрываю. Объедение! Но я добавляю ещё яблоки, очень вкусная аджика получается. Рекомендую
Необходимые нам продукты:
3 кг кабачков
500 г моркови
500 гр сладкого перца
5 головок чеснока
1.5 кг помидоров
2,5 ст. л. соли
100 гр сахара
2 ст. л. молотого перца чили
200 гр подсолнечного масла (рафинированного)
100 мл уксуса (9%)
Готовим с удовольствием:
Все овощи промыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, масло, варить 35-40 мин. Добавить раздавленный (измельченный) чеснок и поварить еще 5 мин. Добавить уксус, поварить пару минут и разложить по банкам. Закрутить, накрыть до полного остывания.
Размалывать блендером не
Йод и зеленка увеличат урожай огурцов и спасут от болезней
Всем огородникам хочется выращивать и есть чистые овощи. Поэтому на своем участке стараются как можно реже применять ядохимикаты, пытаются по возможности обходиться народными средствами. Многие из них и в самом деле эффективны. Но не все знают,что обыкновенная зеленка и йод помогут победить огурцам некоторые болезни и дать отличный урожай.
1. Порой огурцы гибнут от прикорневой гнили.
Для этого нужно поливать огурцы после сбора урожая р-ром зеленки, 10 капель на ведро воды. Но чтоб этого не случилось для профилактики лучше раньше начинать.Также нужно опрыскать растение йодом (10мл на 10л воды).
2. Еще хочу предложить попробовать од