Ольга Трофимова (Перелыгина)

Самые ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ на зиму (как огурцы)

Сегодня будем консервировать очень вкусные кабачки. Продукты, которые потребуются, вы видите на экране, так что давайте приступим.
Ингредиенты:
Кабачки
Зонтики укропа
Чеснок, лавровый лист
Перец горошком, душистый перец
Острый стручковый перец
Уксус 9% - 2ст л на 1л банку
Маринад на 1л воды:
1ст л соли
1,5ст л сахара
Приготовление:
1. Я взяла 5 килограммов молодых кабачков, хорошо их помыла и отрезала все кончики. Вы можете взять то количество, которое у вас есть. Теперь подготовим банки – я выбрала литровые, но вы можете использовать любые, которые вам подходят. Стерилизовать их не нужно, просто хорошо вымойте и высушите