Ирина Сергиенко

Не мог поверить своим глазам, когда собрал первый урожай сладкого перца по новой схеме посадки. Мои соседи по участку долго рассматривали крупные плоды, расспрашивая о способе выращивания. Раньше я мучился с десятком растений и получал скромный результат. Теперь достаточно трех кустов, чтобы собрать столько же, сколько раньше давали семь растений. Долгие годы я выращивал перец по стандартной схеме - ровными рядами с расстоянием 40 см между растениями. При таком размещении плоды вырастали мелкими, а кусты оставались слабыми. Растения вытягивались, корневая система развивалась плохо, страдая от недостатка питания. В жаркие дни листья быстро теряли тургор, несмотря на регулярный полив. С каждого куста удавалось собрать не более 3-4 плодов. Наблюдая за соседскими участками, замечал подобную картину. Основные проблемы всегда одинаковые: тонкие стенки плодов, частые заболевания, слабое развитие растений. Казалось, что получить достойный урожай в наших условиях невозможно. Но знакомство с дер

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня у меня для вас еще один замечательный и очень простой рецепт пирога с замороженными ягодами. Беру 2 яйца. Добавляю щепотку соли для баланса вкуса. Вливаю стакан сахара. Добавляю стакан теплого кефира. Всыпаю стакан манки (объем моего стакана — 250 мл). Теперь все перемешиваю с помощью блендера. Можно просто венчиком или вилкой. Оставляю на столе на 10 минут для набухания манки. Пока манка набухает, подготавливаю форму: дно и бока формы прокладываю бумагой для выпечки. Через 10 минут добавляю 100 мл растительного масла. Всыпаю стакан муки, добавляю 10 граммов разрыхлителя и замешиваю тесто лопаткой. В подготовленную форму переливаю тесто (диаметр моей формы — 24 см). Беру 300 граммов замороженной клубники. Добавляю столовую ложку крахмала и перемешиваю. Выкладываю клубнику на тесто (ягоды я заранее не размораживаю). Накрываю форму фольгой и отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Через 30 минут снимаю фольгу и выпекаю пир