Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:55
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Такие «кабачки на зиму» сколько ни сделай всегда будет мало❗️ кабачки «ПИКАНТНЫЕ»
Банки не успевают остыть, как мои домашние уже хотят «снимать пробу». Я уже сделала две порции таких кабачков и, конечно же, буду делать ещё. Вкус кабачков потрясающий! (всё в меру). А делать – всё смешал, и готово!
Итак начнём.
Кабачки режем соломкой. Если кабачки переспевшие, то у них необходимо удалить семена и кожицу. Болгарский перец также режем соломкой. Лук режем полукольцами. Морковь трём на корейской тёрке. Зелень (у меня укроп и петрушка) мелко режем. Обязательно добавляю горький стручковый перец, который тоже мелко режу. Чеснок также мелко режем.
Все подготовленные овощи и зелень смешиваем в чашеподелилась публикацией
Приспособилась готовить сало в пакете: Вкуснее чем в рассоле и посуда не нужна, без варки, жарки, переворачивания
В итоге сало получается настолько вкусным, что сложно отказаться: мягкое и ароматное. Я сало готовлю разными способами, этот один из них, и находится у меня в списке одним из первых. Сало в пакете. На подготовку Вам потребуется минут 5 не больше, все остальное за Вас сделает мультиварка. От приготовивших получаю только положительные отзывы 👇 Рецепт: Сало -1 кг. Соль -2ст.л.(без горки), Чеснок -40 гр. Перец черный -1/3-1/2ч.л. Перец красный острый -1/2ч.л.-1ч.л. Лист лавровый -4 шт. Смесь перцев -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сало берем любое, лучше если оно будет с прослойкой.
Разрежем на кусочки. Пропустим чеснок через пресс для чеснока. Добавляем соль без горки, кладем специи. Все хорошенько перемешиваем. Берем кусочки сала и натираем специями со всех сторон. Кладем подготовленное сало в рукав для запекания. Сверху кладем лавровый лист. Завязываем пакет. Пакет я никогда не прокалываю. В чашу мультиварки наливаем воду примерно 1,5 литра, я наливаю горячую, чтобы вода быстрее закипела.
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
921
- Лара НаноМогилёв
- Роман ツРеспублика Саха (Якутия)
- Светлана ПоповаМиусинск
- Людмила ГришкевичМосква