Сергей Шабалин
Недавно
Фид
Сергей Шабалин
поделился темой9 июл
Борщевая заправка на зиму — сварить борщ за 15 минут
Эту заправку я готовлю каждый год, и она реально спасает зимой. Открыл баночку, добавил в бульон с картошкой — и через четверть часа на столе горячий наваристый борщ. Вкус получается насыщенный, свекольный, с приятной кислинкой. Очень удобно, экономит время и место в морозилке.
ИнгредиентыВыход: примерно 10–11 банок объёмом 700–800 мл
Свёкла свежая — 3,5 кг (чистый вес очищенной)
Морковь — 2 кг (чистый вес очищенной)
Перец болгарский сладкий — 1,5 кг (чистый вес без семян)
Помидоры свежие — 3 кг
Лук репчатый — 2 кг (чистый вес очищенного)
Масло растительное рафинированное — 650 мл
Соль (не йодированная) — 5 ст. ложек с горкой (≈150 г)
Сахар — 4 ст. ложки (≈100 г)
Уксус столовый 9% — 150 мл
Лимонная кислота — 1 ч. ложка (≈5 г)
Перец душистый горошком — 20 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 6 шт.
Бобы варёные — 200 мл (по желанию, для сытности)
Фид
Сергей Шабалин
поделился темой24 июн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
140
- Наталья Андреевапгт. Красногорский (Звениговский район)
- марина марковаЙошкар-Ола
- Мария Герасимоваг. Звенигово (Звениговский район)
- Марина Марковаг. Звенигово (Звениговский район)
66
- Психология, сексология, психоанализ14856 подписчиков
- Магазин пограничника5280 подписчиков
- Дачные Идеи и Хитрости1935981 подписчик
- ЖУРНАЛ ПОГРАНИЧНАЯ ЗАСТАВА30352 подписчика
- ПАГРАНЦЫ-В\Ч-2097992 подписчика
Правая колонка