Олег Бурховецкий

Вы проработали больше 20 лет и думаете, что ваша пенсия — это финальная сумма, которую уже не изменить? Это не так. Российское законодательство скрывает несколько «бонусных» механизмов для тех, кто имеет солидный трудовой багаж. Юрист Натали Феофанова объясняет: в зависимости от вашего стажа, профессии и даже места работы к пенсии могут добавить десятки процентов. Давайте разберем, как превратить годы труда в реальные деньги. Прибавка №1: «Советские» проценты — Валоризация Это главная надбавка для тех, у кого есть стаж до 2002 года, и она уже учтена в вашей пенсии. Но проверить, всё ли начислили правильно, — ваша задача. Как это работает: К вашему пенсионному капиталу, сформированному до 2002 года, автоматически добавляют 10%. Плюс, если у вас есть стаж до 1991 года, за каждый полный год добавляют еще 1%. Пример: Вы работали с 1980 по 2002 год (22 года, из них 11 лет — до 1991). Базовая надбавка: 10% Доплата за «советский» стаж: 11% (11 лет × 1%) Итого валоризация: 21% к вашему дореф

Каждый раз в магазине смотрю на ценники на чай и хватаюсь за сердце! 250 рублей за 100 граммов какого-то непонятного травяного сбора, который на вкус как сено. А ведь под окнами растет настоящий кладезь - иван-чай, который наши деды заготавливали веками. Раньше каждый месяц тратил на чай не меньше 2000 рублей, покупал все подряд - от дорогих травяных сборов до разрекламированных новинок. Теперь готовлю сушеный иван-чай по дедовскому способу и получаю напиток, который по вкусу и аромату превосходит любой магазинный в разы. Июль - это последний месяц, когда можно собрать действительно качественный иван-чай. После первой декады августа растение начинает образовывать семена, листья грубеют и теряют свои лучшие качества. Опоздаешь на неделю - потеряешь весь урожай года. В прошлом году допустил роковую ошибку - решил собрать иван-чай в середине августа. Результат оказался плачевным: листья были жесткими, ферментация прошла плохо, а готовый чай получился горьким и невкусным. Пришлось выбросит

Каждый август смотрю на соседские грядки и не понимаю - как можно так издеваться над садовой клубникой! Люди губят будущий урожай собственными руками, а потом удивляются, почему весной приходится покупать рассаду. Раньше и сам совершал подобные глупости, пока не освоил простую систему подготовки к зиме. Теперь моя садовая клубника плодоносит так обильно, что хватает и семье, и на продажу. Конец августа - критическое время для садовой клубники. У растений остается всего 5-6 недель на подготовку к зимовке. За эти недели происходит дифференциация цветочных почек будущего урожая. Один неверный шаг - и можете забыть о ягодах на следующий сезон. Наблюдаю уже много лет одну и ту же картину. Дачники хватаются за секаторы в сентябре и начинают "наводить порядок". Срезают все листья подчистую, удаляют усы без разбора, поливают азотными удобрениями "для роста". Результат предсказуем. Весной на грядках торчат мертвые пеньки. Особенно болезненно смотреть на попытки "омолодить" старые кусты радикаль

#КнигаРастений приветствует всех чаёвников и просто любителей согревающих напитков! Сегодня поговорим о ферментации иван-чая — процессе, который может превратить скромную траву в настоящий гастрономический шедевр. Начнём с базы. Ферментация — это, по сути, контролируемое брожение. В процессе листья чая выделяют сок, который взаимодействует с кислородом. Добавьте сюда бактерий и ферменты — и начинается настоящее волшебство! Этот процесс меняет не только цвет напитка (от прозрачного до насыщенно-янтарного), но и его вкус, делая его богаче и глубже. Обычно ферментацией занимаются на чайных производствах, но наш родной кипрей (он же иван-чай) этой чести не удостоился. Хотя зря — ферментированный иван-чай становится настоящей находкой для любителей травяных напитков. Чтобы ферментация прошла успешно, нужно «взломать» клетки растения. Дело в том, что клеточные стенки из целлюлозы слишком прочны и не пускают наружу все вкусности и ароматы, скрытые внутри. Но не беда — их можно разрушить! В

Ирга - настоящая витаминная бомба, но при неправильном сборе и обработке теряет до 70% своих полезных свойств. Рассказываю проверенные методы заготовки этой уникальной ягоды. Важно! Собирайте в 2-3 приема по мере созревания - ягоды на кусте зреют неравномерно. Плюсы: сохраняет антоцианы, витамин С Минусы: требует места в морозилке В электросушилке: В духовке: Готовность: ягоды не слипаются, но не крошатся Вариант: смесь с яблочным или морковным соком 1:1 Срок хранения: 4-6 месяцев Дозировка: 30-50 мл в день как общеукрепляющее Ирговый соус к мясу: Витаминные кубики: ❌ Долгое хранение свежих ягод (более 3 дней) ❌ Мытье перед заморозкой (появляется ледяная корка) ❌ Сушка на солнце (разрушаются антоцианы) ❌ Длительная термическая обработка (более 10 минут) Совет: Для максимальной пользы сочетайте разные способы заготовки - так вы получите весь спектр полезных веществ. 🔹 Как вы заготавливаете иргу? Поделитесь своими рецептами в комментариях! 🔹 Подпишитесь, чтобы получить подборку реце

Здравствуйте, дорогие огородники. С наступлением жарких летних дней, примерно где- то в середине июля, когда стоит жаркая, сухая, продолжительная погода, появляется такая напасть, как паутинный клещ. И особенно заражением паутинным клещом страдают наши теплицы, так как в теплице стабильно сухо, жарко, и это являются самыми лучшими условиями для развития паутинного клеща. При особо засушливом и жарком лете без дождей паутинный клещ встречается и в открытом грунте. От паутинного клеща в теплице страдают в основном такие культуры, как баклажаны, огурцы, перец. Паутинный клещ селится огромными колониями на овощных культурах, приводя к значительному снижению урожая, а в запущенных случаях- полной гибели растений. Семейство паутинных клещей насчитывается более тысячи- двести видов и встречаются повсюду, ну кроме, пожалуй, вечной мерзлоты. Размер взрослого самца- 0,3 миллиметра, а самки- 0,8 миллиметров. Одно поколение паутинных клещей живет примерно от четырнадцати до тридцати дней. Женская