Надежда Бондаренко

Каркаде — больше, чем просто травяной чай. Это хорошая основа для множества напитков: горячих, холодных, алкогольных, пряных, сладковатых или с освежающей кислинкой. Рассказываем, как их готовят и подают в разных странах. Что такое каркаде Каркаде — напиток, который заваривают из суданской розы, или гибискуса. Родина этого растения — Африка, в XVI–XVII веках оно появилось также в Азии и Центральной Америке. Сегодня напитки на основе каркаде популярны в африканских странах, Малайзии, Таиланде, Индонезии, Мексике, на Карибских островах. У каркаде немного кисловатый вкус, яркий темно-красный или бордовый цвет и фруктовый аромат. Интересный факт Чайные пакетики, в которых сейчас продают обычные чаи и различные виды травяных напитков, были запатентованы больше века назад — в 1901 году. Заявку подали Роберта С. Лоусон и Мэри Моларен из американского города Милуоки. Сначала для производства пакетиков использовали шелк, потом более легкую марлю. Чем полезен каркаде Каркаде содержит витамин С,

Салат «Нептун»: 5 лет на новогоднем столе и ни разу не подвел Иногда самые удачные рецепты мы готовим годами, но почему-то не делимся ими с близкими. Если вы еще не решили, чем удивить гостей в праздничную ночь, — вот отличный вариант. Он сочетает в себе нежность морепродуктов, яркий акцент красной икры и приятную сытность. Попробуйте — салат исчезает со стола первым. Рецепт: Креветки (очищенные) — 200 г Кальмары (очищенные) — 300 г Крабовые палочки — 200 г Яичные белки (отварные) — 5 шт. Красная икра — 100 г Майонез — 3 ст. л. (или по вкусу) Соль — по вкусу Способ приготовления: Кальмар отварим, я варю так ,воду довожу до кипения, опускаю промытые кальмары, предварительно убрав у них внутренности. Засекаю с момента как опустила кальмары в кипящую воду 1 минуту и вынимаю, сразу опускаю в холодную воду, чтобы остановить термообработку, еще раз мою, убираю пленку, режу соломкой. Вес очищенного кальмара 300 грамм Яйца отварим. разделим на белок и желток. Белок порежем кубиками, желток н

Сливочный сыр всегда очень хорошо сочетается с беконом. Именно поэтому мы решили соединить их в этой простой закуске! Кстати, блюдо по этому рецепту получается вкусным как в теплом, так и в холодном виде. Очень рекомендуем приготовить побольше таких тарталеток к праздничному столу. Ингредиенты (на 4 порции): • Тарталетки — 4 шт. (12 г); • Творожный сыр — 100 г; • Бекон — 50 г; • Итальянские травы — по вкусу Рецепт: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите большую сковороду для жарки. 2. Нарежьте бекон как можно мельче и выложите его на сковороду. Обжаривайте бекон 3-4 минуты, помешивая. Из бекона вытопится много жира, поэтому добавлять на сковороду масло не нужно. 3. Выложите бекон в миску. Добавьте творожный сыр и итальянские травы по вкусу. Хорошо перемешайте начинку. 4. Наполните тарталетки готовой начинкой. Делать это удобнее всего простой ложкой или кондитерским мешком. Переложите тарталетки на красивую тарелку и подайте к столу.

Среди комнатных растений, способных украсить любой интерьер и принести в дом атмосферу уюта и гармонии, особое место занимает спатифиллум, известный в народе как "женское счастье". Его элегантные, лаконичные листья и изящные белые цветки, напоминающие паруса, неизменно привлекают внимание. Однако, не всегда удается добиться пышного роста и обильного цветения этого растения, особенно в зимний период, когда недостаток света и тепла становятся серьезным препятствием. Секрет ухода за спатифиллумом кроется в правильном поливе и подкормке. Многие цветоводы упускают из виду, что качество воды играет ключевую роль в здоровье растения. Жесткая вода с высоким содержанием хлора и солей может негативно влиять на развитие корневой системы и общее состояние цветка. Именно поэтому рекомендуется использовать мягкую, отстоянную или фильтрованную воду для полива. Но даже самая чистая вода не заменит растению необходимые питательные вещества. Для стимуляции роста и цветения спатифиллума можно использо

Сегодня я к Вам с рецептом салата «Белый» готовится он из кальмаров, вроде самые обычные ингредиенты, но получается безумно вкусный. Я его готовлю на все праздники и просто так когда хочу порадовать себя и родных. Салат получается вкуснейший, попробуйте ведь не зря его все обожают мои родные и я. С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Ведь Новогодние праздники уже совсем скоро, буду рада если рецепт Вам пригодится. Рецепт: Кальмар - 500 г Рис отварной - 4ст.л Яйца - 2шт Лук - 150 г Майонез - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Начнем с приготовления кальмаров, я раньше варила разными способами и 1 минуту и 2 минуты и з минуты, но нежности, такой как хотелось бы, я не получала. И теперь, чтобы наверняка они были нежными при нежными, варю так. В кастрюлю наливаем воду, кладем соль, я еще добавляю смесь перцев горошком, и доводим до кипения. Как закипят варю с момента закипания 40 минут и вынимаю. Таким образом кальмары нежные и вкусные. Пока кальмары варятся, я отвариваю яйца 2 шт. и еще в др