КЕФИРНЫЙ ПИРОГ из серии "Смешать и выпечь" Ингредиенты; ⠀Мука 250г ⠀Кефир 250мл ⠀Яйца 2шт. ⠀Сахар 80-120г (по своему вкусу, по кислоте ягод) - я брала 80г сахара ⠀Размягчённое сливочное масло 110г ( я подтопuла в ковше ) ⠀Разрыхлитель 10г ⠀Ваниль по вкусу ⠀Ягоды от 250г (свежие или замороженные) - слегка разморозить и обвалять в кукурузном крахмале. ⠀ Духовку включить на 180°С. Все ингредиенты смешать венчиком или взбить до отдородности, вылuть часть теста в смазанную маслом форму диаметром 20 см, уложить слой ягод, залить оставшимся тестом, выпекать около 50 минут, проверяя на сухую палочку. Готовый пирог украсить сахарной пудрой или празднично - взбитыми сливками