Валентина Покидко (Петренко)

Предлагаю вам вкусные и пышные панкейки, а главное- полезные, которые очень быстро можно приготовить на завтрак🥞 Рецепт: ▪️1 яйцо ▪️100 г любой муки (я брала цельнозерновую) ▪️200 мл молока или кефира (у меня 1%) ▪️20г растительного масла (я советую брать оливковое или кокосовое) ▪️подсластитель по желанию ▪️1/2 ч. л. разрыхлителя Готовим: 1)яйцо взбить до пышности, добавить кефир или молоко, а затем масло 2)муку просеять с разрыхлителем и подсластителем, добавить в тесто и аккуратно перемешать 3)на хорошо разогретой антипригарной сковороде жарить панкейки по несколько минут с каждой стороны на несильном огне 4)подавать можно с мёдом, мягким творогом, как у меня, и ягодами🍓