Ольга Васюхина (Боровкова)

Рецепты выпечки на скорую руку всегда выручают. Для данного пирога даже миксер для приготовления теста не понадобится. Пирог по-настоящему домашний, простой и вкусный. Продукты, входящие в состав, доступные. Отлично подойдёт и к чашечке кофе, и к стакану молока. Меняя наполнение, каждый раз новый вкус. Рецепт: 2 яйца Щепотка соли Сахар 180 г 200 г сметаны Растительное масло 5 ст. л. Мука 300-320 г Разрыхлитель 10 г Шоколад, шоколадные капли или ягоды (по желанию) В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и добавьте щепотку соли. Венчиком перемешайте до однородности. Миксер я не использую. Добавляю сметану, у меня 20 % жирности. Также влейте растительное масло. Ещё раз хорошо перемешайте. Просеять муку с разрыхлителем. Муки потребуется ориентировочно 300-320 г. Её количество зависит от жирности сметаны, от размера яиц. Тесто по консистенции получается гладкое, густое. Выпекать пирог можно в духовке 40-45 минут при 180 градусах. Проверить готовность пирога деревянной палочкой. Она должна