Береги себя… Когда мир твой крушится и ломается, не жди, что кто-то протянет тебе руку помощи, чтобы вытащить из-под обломков судьбы. Никто, кроме тебя самой, не поставит тебя на ноги и не отряхнет пыль с твоих крыльев. Береги себя…
Штрудель-Пахлава.
Тонкое, хрустящее тесто, много орехов, запах корицы и апельсина, а так же чашечка ароматного кофе. Что еще нужно для удачного дня и хорошего настроения!
Вам потребуется:
Для теста:
Мука — 250 г. + мука для раскатывания
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Вода — 125 мл.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Для начинки:
Арахис жареный — 100 г.
Миндаль жареный — 50 г
Фундук жареный — 50 г.
Фисташки жареные — 50 г.
Грецкие орехи жареные — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Цедра апельсиновая — 1 ч. ложка
Корица молотая — 1\4 ч. ложки
Для соуса:
Сок и цедра одного апельсина
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Мед — 120 г
Масло сливочное — 50 г.
Как готовить:
1. В чашку просеять муку, добавить соль,