Мария Лазарева (Винокурова)

Классическая гранатовая настойка!

Сохрани рецепт в закладки, чтобы не потерять.
гранат — 2 шт
водка — 500 мл
С граната снять цедру без альбедо (белая прослойка между цедрой и зернами) она дает горечь.
Зерна добавить в стеклянную банку и подавить, чтобы вышел сок. Но не превращать в кашу. Добавить цедру и водку. Плотно закрыть крышкой и убрать в темное место при комнатной температуре на 7 дней.
Через 7 дней отфильтровать с помощью сита и перелить в стеклянную бутылку. Подавать охлажденной!
Крепость: 30
Срок хранения: до 6 месяцев