Лариса Бархатова

КРАСНАЯ РЫБА С СОУСОМ ИЗ ФЕТАКСЫ И ПОМИДОРОВ

Нам понадобится: для маринада: ~ Красная рыба 1 кг. ~ Соевый соус 3 ст.л. ~ Оливковое масло 2 ст.л. ~ Сок половины апельсина ~ Вустерский соус 1 ст.л. (по желанию) ~ Черный перец и паприка по вкусу для соуса: ~ Фетакса 400 гр. ~ Помидоры 1 кг. ~ Оливковое масло 30 мл. ~ Итальянские травы 1 ст.л. Приготовление: К рыбке добавляем соусы, масло, сок апельсина, специи и хорошо перемешиваем. Оставляем промариноваться пока делаем соус. Помидоры заливаем кипятком, чистим от кожуры и разрезаем на 8 частей. Отправляем в форму для запекания, режем пополам фетаксу, и кладем в форму к помидорам. Сверху поливаем маслом и добавляем травы. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин