Анастасия Новикова (Бородина)

Самый простой рецепт пирога с капустой "Настроение" - именно так хочу назвать своё кулинарное творение! Главным ингредиентом в этом рецепте будет квашеная капуста, которую мы приготовим заранее. - капуста 2 кг (зимний сорт, белокочанная), - морковь (100–150 г), - 40 г соли. *Оставляю на 2–3 дня на кухне с приоткрытой крышкой. 1. Выбираю плотную капусту, снимаю верхние листья и разрезаю на удобные части. Шинкуют тонкой соломкой ножом (или тёркой), убираю на стол. 2. Морковь тру на крупной тёрке и добавляю к капусте. 3. Засыпаю 20 г соли на 1 кг капусты. 4. Тщательно перемешиваю руками, нужна хрустящая структура. 5. Как только капуста даст сок и уменьшится в объёме, плотно укладываю её в стерилизованные банки или в одну большую банку, слегка прижимая до выделения сока. 6. Ставлю банки на тарелки , чтобы сок не разливался при брожении). Прикрываю крышками так, чтобы газ мог выходить (не закручиваю герметично). 7. В течение первых 2–3 дней дважды в день прокалываю капусту палочкой и выпу

Вещь очень удобная. Вяжется быстро и легко. Изделие ещё в работе. Позже, как обычно, размещу полное фото и объединю всю информацию: Всем привет! Я–Марина. Спасибо, что вы со мной! Читаете, смотрите и поддерживаете. Как и все мои многие модели, воротник выполняется от верха к низу. Верхнюю часть я обычно подворачиваю внутрь (к шее). Так стойка воротника сидит удобнее, прикрывает подбородок и лежит более красиво. Впереди манишка удлинённая, закрывает грудь. Ложится до середины плеча и сзади немного спущена на спинку. Спинка короче передней части. В воротнике чередуются полосы из лицевых и изнаночных петель, которые по центру груди плавно расширяются к низу. Я вязала из Nikolen от NAKO в одно сложение. Метраж: 210 м/ 100 г; Состав: 45% шерсть + 55% акрил. Спицы 3,5 мм. Вяжем на двух парах спиц на лесках. Этот способ показывала в ВИДЕО. Основной узор стойки воротника: 3 лицевые, 2 изнаночные и т.д. ПОРЯДОК РАБОТЫ. ▪︎ На спицы с леской 3,5 мм набрать 90 петель плюс одна для замыкания. Все

Иногда самые простые рецепты оказываются самыми любимыми. Эта капуста — как раз из таких. Никакой варки, стерилизации и «танцев с бубнами». Всё нарезали, залили — и уже через несколько часов невозможно остановиться. У меня дома её едят буквально банку за банкой, поэтому сразу готовлю побольше. Почему этот рецепт удачный готовится реально за 10 минут минимум ингредиентов хрустит, не «раскисает» подходит и к мясу, и к картошке, и просто с хлебом Ингредиенты белокочанная капуста — 1 кг морковь — 1–2 шт. чеснок — 3–4 зубчика Для маринада: вода — 500 мл растительное масло — 100 мл уксус 9% — 80–100 мл сахар — 3 ст. л. соль — 1,5 ст. л. Как готовлю Капусту тонко шинкую. Морковь тру на крупной тёрке. Чеснок мелко режу или пропускаю через пресс. Всё смешиваю в большой миске, не перетирая — капуста должна остаться хрустящей. В кастрюле смешиваю воду, соль, сахар и масло. Довожу до кипения. Снимаю с огня и сразу вливаю уксус. Горячим маринадом заливаю капусту, аккуратно перемешиваю. Расклады

Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви