Римма Обухова

Счастье во многом зависит не от удачи, а от ежедневных действий. Исследования показывают, что около 40% нашего ощущения счастья формируется нашими привычками. Вот семь практик, которые отличают эмоционально устойчивых людей: Счастливые люди сознательно замечают хорошее вокруг, даже мелочи: вкусный завтрак, помощь прохожего, солнечную погоду. Запись этих моментов в дневник благодарности перед сном помогает перестроить мышление, снижает тревожность и улучшает сон. Важно не количество контактов, а их качество. Короткие позитивные разговоры с незнакомцами и искреннее общение с близкими – ключ к удовлетворенности. Даже пятиминутный теплый разговор поднимает настроение. При этом стоит избегать токсичного окружения и находить людей, с которыми можно делиться настоящими чувствами. Физическая активность — мощный источник радости. Всего 30 минут кардио в день (ходьба, бег) стимулируют выработку эндорфинов, естественных антидепрессантов. Прогулки на свежем воздухе, особенно в парке или лесу,

Зимой используем корешки, а летом вершки. Дачный сезон идёт полным ходом, и в этот раз мы готовим яркую, жгучую и ароматную аджику, которую можно мазать на хлеб, добавлять в маринады и подавать к мясу. Аджика получается острая, но не ядреная – всё можно подкрутить под себя. Особый плюс – она хранится до трёх месяцев в холодильнике, а если заморозить, то и до года. Полный список ингредиентов – в конце⤵ 300 граммов листьев хрена промываем и сразу обрываем со стеблей. Самые жёсткие листья лучше отложить – чем моложе, тем лучше по вкусу и текстуре. Стебли не выбрасываем: они пойдут в засолку. Это позволяет использовать растение на 100% и сэкономить. Кладём зелень в чашу блендера. Если листья крупные – режем. Добавляем 3 крупных зубчика очищенного чеснока – его можно просто раздавить ножом. Чеснок даёт не только вкус, но и антисептический эффект, что важно для хранения без уксуса. Берём 2 стручка чили и нарезаем как есть – с семенами или без, по желанию. Чем больше семян, тем острее. Важно