Наталия Фомина (Калинина)

Невероятно простое и очень вкусное блюдо - запечённая рыбка с лапшой и соусом терияки. Особенно понравится ценителям азиатской кухни и любителям просто вкусно поесть. Ингредиенты: Минтай (брикеты) Крахмальная лапша Лавровый лист - 1 шт Соль - по вкусу Соевый соус - 100 мл Крахмал - 3 ст. ложки Сахар - 60 г Винный уксус - 1 ст. ложка Растительное масло - 1 ст. ложка Вода - 120 мл Чеснок - 2 зубчика Имбирь - 10 г Чили перец - по вкусу Приготовление: В подсоленную воду отправляем лавровый лист и отвариваем до готовности лапшу. На растительном масле слегка обжариваем с двух сторон минтай. Рыбку по вкусу солим и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. В сотейник наливаем соевый соус и смешанную с крахмалом воду. Добавляем сахар, нарезанные пару зубчиков чеснока, чили перец и имбирь. Также отправляем в сотейник растительное масло, винный уксус и доводим до кипения. Кипятим буквально две минуты и процеживаем получившийся соус через сито. На тарелку выкладываем лапшу, рыб