Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Зоя Овчинникова (Ванюкова)

Последний визит: вчера 06:52

Фильтр

Заметки Увлечения

Зоя Овчинникова (Ванюкова)

1 апр

Надежда Иванова (Григорьева)

Вӑрман хӗрринче
Чӑваш ялӗнче
Эп ҫуралнӑ Шелкӗм ялӗнче
Вунсакӑрта чух
Юратрӑм хӗре
Астумастӑп хӑш вӑхӑтрине

Мункун иртнӗчӗ
Ҫимӗк ҫитетчӗ
Эп купӑспа вӑйа тухаттӑм
Сара ҫӳҫлӗскер
Кӑвак куҫлӑскер
Астӑвап ха епле ташлаччӗ

Лӑпкӑ сил вӗрет
Вӑрман хӗрринче
Эп сар хӗрпе ҫӳренӗ чухне
Ҫӗмӗрт ҫурнӑ чух
Ҫеҫке шурӑ чух
Сӑмах пачӗ "Эп санӑн" тесе

Ҫитрӗ ак хӗлле
Ӳкрӗ шурӑ юр
Ҫитрӗ манӑн ҫунмалли вӑхӑт
Манӑн сар хӗре
Ашшӗ килӗнчен
Парас терӗҫ пуян ывӑлне

Авалхи йӑла
Тӗттӗм пурнаҫпа
Ҫураҫтарчӗҫ ирӗксӗр хӗре
Ҫер аллӑ тенкӗ
Ылтӑн укҫалла
Ҫиелтен веҫ витрӗ эрехле

Вунсакӑрта чух
Юратрӑм хӗре
Астумастӑп хӑш вӑхӑтрин

Зоя Овчинникова (Ванюкова)

8 фев

Изобилие вкусных блюд!!!

Эчпочмак

Ингредиенты:
- кефир
- 0.5 стакана сметаны
- чайная ложка соли, соды и разрыхлителя
- желток 100г
- сливочное масло
- 2 стакана муки
- мясо
- картофель
- лук
- перец

Приготовление:

1.Тесто получается путем смешивания половины стакана кефира с половиной стакана сметаны, добавлением чайной ложки соли, и такой же ложки соды или разрыхлителя. Также присутствует один яичный желток и 100 г растопленного сливочного масла. В эту смесь вмешиваем 2 стакана муки и доводим тесто до кондиции.
2.Начинка. Основной смысл: мелко порезанное жирное мясо (баранина, телятина, птица) , картофель, лук. Все в пропорции 1:1:1.. . Ну и соль, и черный свежемолотый перец, соответственно.
3