Эльзара Зинабдиева

Сырный суп с лисичками — согревающее, сливочное и очень вкусное блюдо для осеннего рациона Ингредиенты: • Лисички — 500 г • Картошка — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Плавленый сыр — 200 г • Соль — 1 ст. л. • Черный перец молотый — 1 щепотка • Лавровый лист — 2 шт. • Растительное масло — 1 ст. л. • Свежая зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарежьте. Морковь нарежьте дольками, а картофель — крупными кубиками. 2. Крупно нарежьте лисички. 3. В кастрюле на растительном масле обжарьте лук и морковь. Добавьте лисички, тушите 10 минут. Всыпьте картофель, влейте кипяток или бульон. 4. Добавьте лавровый лист. Посолите, поперчите и варите до полуготовнос