Елена Подвалкова

Привет, друзья! Сегодня поговорим о двух тихих убийцах — гепатозе и высоком холестерине. Знаете, что их объединяет? Печень. Да-да, тот самый орган, который мы годами «благодарим» фастфудом, алкоголем и ленью. А потом удивляемся, почему анализы похожи на сводки с фронта. Почему статины — это как тушить пожар ведром, когда нужно перекрыть газ? Статины — препараты, которые часто выписывают при высоком холестерине. Но давайте будем честными: они не лечат, а лишь сдерживают симптомы. Холестерин — не враг, а «строительный материал» для гормонов и клеток. Проблема в том, что при гепатозе (ожирении печени) наш «фильтр» перестает правильно распределять жиры. В итоге «плохой» холестерин (ЛПНП) копится, а сосуды превращаются в ржавые трубы. Исследования показывают: у 80% людей с жировым гепатозом есть метаболический синдром — спутник диабета, гипертонии и «спасательного круга» на талии. Статины снимут боль, но причину не уберут. Более того, при запущенном гепатозе печень и так перегружена, а лека

Привет, друзья! Сегодня поговорим о продукте, который у многих вызывает смешанные чувства. С одной стороны — ароматный кусочек сала на черном хлебушке, с другой — стыдливо опущенные глаза: «А вдруг это вредно?». Но что, если я скажу, что сало может быть не просто вкусным, но и полезным для печени? И главное — время его употребления играет ключевую роль. Давайте разбираться вместе, без сложных терминов и запутанных теорий. Печень — это как тот друг, который всегда на подхвате: фильтрует токсины, вырабатывает желчь, регулирует уровень сахара в крови и даже хранит витамины. Но представьте, что вы заставляете этого друга работать 24/7 без перерывов. Примерно так мы и поступаем, когда едим что попало и когда попало. А теперь к жирам. Не все они одинаковы. Печень обожает ненасыщенные жиры (например, из оливкового масла или авокадо), но и некоторые насыщенные жиры, вопреки стереотипам, могут быть ей полезны. Сало, оказывается, содержит олеиновую кислоту — ту самую, что есть в оливковом масле,