Татьяна Хохлова

В этом году кабачки у нас улетают в два счета, а всё потому, что глава семейства (то бишь я) придумал использовать их для приготовления популярных блюд. Сами блюда не новые, и относятся к русской и итальянской кухне. А кабачок придаёт им изюминку, шарм и пользу. Вкусно настолько, что даже ребёнок не смог отличить, что внутри находится не очень-то любимый им овощ: ка-ба-чок. Не знаю, как у вас, но на нашей даче кабачков нынче росло немного. Сажали в бочке — это излюбленный метод нашего дачкома. Выросло примерно штук семь. Но! Зато мы с радостью принимаем зелёных красавцев от тех, кому они не нужны (а таких садоводов в наших краях ох как много). Классика жанра: люди выращивают кабачки и раздают. Кстати, на Севере они стоят 185 рублей за килограмм. Ценный, дорогой продукт. Поэтому не разбрасываемся, давайте употреблять всё в дело. Кабачок — это вкусно. Рецепт от читательницы, которая обожает правильное питание. Выпечка может быть полезной, если она с кабачком. Что надо делать? Берём каба

Обожаю такие подборки, когда каждый из товаров блещет своим функционалом и полезностью. Восхищает наш век технологий, когда на любой вопрос найдется технологичный ответ, решающий буквально любую задачу, порой даже странную на первый взгляд. И сегодняшний список именно такой — решает бытовые задачи, помогает сделать жизнь удобнее и комфортнее. Долгие предисловия здесь ни к чему, уже не терпится показать товары, которые я нашла на Вайлдберриз и Озон — есть на что посмотреть и чему удивиться. У меня двое сыновей, и я не перестаю удивляться, насколько они разные. Старший, например, любит прохладу, а как по мне, даже холод. Кондиционер ставит на минимум, спит всегда раскрытый, а куртку надевает только когда снег в уши налетает. А младший, наоборот, теплолюбивый ребенок и даже в жаркие дни спит под теплым одеялом и каждый раз перед сном просит прогреть простынь в сушильной машине. Ему нравится засыпать на теплой постели. И тут я узнала о существовании этой электро простыни, которая может пом

Неожиданным открытием этого лета стал для нас один рецепт: да, это кабачки, но догадаться сложно, если не знаешь заранее. Теперь это блюдо в личном топе, уже порекомендовал знакомым. С радостью и с вами поделюсь! Летом у всех садоводов-огородников головоломка: Куда деть кабачки? Это стало темой мемов, анекдотов. Но дачникам реально не до смеха! Борьба с урожаем кабачков начинается! У кого нет кабачка – спросите у знакомых, ну и в магазинах продаются отменные цукини. Когда увидел рецепт впервые – глазам не поверил. Шоколадный торт из кабачка... Необычно, а на самом деле – гениально. Это одно из самых необычных блюд из кабачка, которые когда-либо готовили в нашей семье. Текстура плотная, вкус насыщенный, а кабачок в тесте совершенно не чувствуется — он просто делает торт влажным и нежным. Делюсь рецептом — всё проверено на себе. Кабачок очищаем от кожуры (если она жёсткая) и измельчаем в блендере до состояния кашицы. Жидкость сливать не нужно — она даст сочность. Яйца нужно взбить с са