Наталья Прокопенко (Поляк)

Праздничная подача бутербродов с красной рыбой

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб
• Сливочный сыр
• Красная рыба
• Огурец
• Зелень (у меня укроп и зеленый лук)

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки или используйте формы для красивой подачи.
2. Намажьте каждый кусочек хлеба сливочным сыром.
3. Выложите сверху ломтики красной рыбы.
4. Украсьте кусочками огурца и зеленью.

Эти бутерброды станут украшением любого праздничного стола!
Приятного аппетита!

12 рецептов красивых салатов

Салат «Королевский»
Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому!
Ингредиенты:
250 г отварной свинины
2-3 картофелины
1 луковица
горсть очищенных орехов
100 г чернослива
1 вареная свекла
1 вареная морковь
2 вареных яйца
150 г твердого сыра
майонез
Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив. Отваренный картофель почистите и нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте мясо. Мелко нарубите лук, натрите морковь и свеклу на крупной терке. Яйца нарежьте

ГОТОВИМ Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами...

- 5 небольших кабачков (1,2 кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов д

Бутерброды с салатом из сыра

Для приготовления вам понадобятся:

• Батон — 1 шт.
• Сыр — 200 г.
• Морковь — 1 шт.
• Маринованные огурцы — 2–3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Майонез — по вкусу.

Нарежьте батон на куски и смажьте их растительным маслом. Поджарьте на сухой сковороде с одной стороны.
Морковь и сыр натрите на тёрке.
Смешайте все ингредиенты и выложите на поджаренные куски батона.

Как очистить кастрюли и сковороды без химии?

Старые методы, которые работают:
Нагар – вечная проблема любой хозяйки. Дорогие чистящие средства не всегда справляются, а иногда и вовсе портят покрытие.
Но ещё наши бабушки знали простые способы, которые работают не хуже современной химии.
Сода и уксус
Насыпьте на дно кастрюли или сковороды соду, залейте уксусом и оставьте на 15–20 минут. Смесь зашипит и начнёт разъедать нагар. После этого достаточно слегка потереть губкой.