Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Всего банка рыбы и кефир – и завтрак на всю семью готов! Румяные, пышные оладьи, которые заменят любую колбасу к чаю.
Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра. Главное – выбрать подходящую рыбу. Берём 150 г консервированного тунца, горбуши или сайры в собственном соку. Жидкость из банки сливаем, а саму рыбу разминаем вилкой в мягкую кашицу. Если встречаются крупные кости, убираем их. Так оладьи получатся нежнее, без случайных твёрдых кусочков, которые могут испортить впечатление. Добавляем в рыбную массу одно куриное яйцо – оно сделает тесто более однородным, свяжет все ингредиенты и придаст лёгкую воздушность. Сюда же отправляем половину небольшой луковицы, нарезанной мелкими кубиками. Лук добавит сочности и немного сладости, которая смягчит рыбный вкус. Если хочется больше аромата, можно использовать не только репчатый, но и зелёный лук – он придаст свежести. Мелко режем и добавляем укроп. Теперь самый важный момент – добавляем 100 г кефира и сразу же 1 чайную ложку соды. Начинается реакция – появляются пузырьки
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
Сочные куриные палочки в хрустящей пенке — без сухости и хлопот! Этот способ вас удивит
Не все любят готовить куриные грудки, потому что, если их передержать, они становятся сухими и невкусными. И сегодня я расскажу вам, как приготовить куриные грудки без проблем — сочными, ароматными и с золотистой корочкой.
Ингредиенты:- Куриное филе — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Специи для мяса — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Крахмал — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Берём 2 куриные грудки и нарезаем на палочки — поперёк волокон, так мясо получится особенно нежным. Если палочки получаются слишком длинными, разрежьте их пополам.
2. Каждую палочку акку
Поделилась темой
Малосольная сельдь в пакете
Очень простой в приготовлении рецепт вкусной малосольной рыбки. Ни с какими маринадами не надо возиться.
⠀
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт.
соль — 2 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
Если добавить специальные приправы для соления рыбы, тогда рыбка получится пряной, а только с сахаром и солью просто малосольная сельдь. Выбирайте по своему вкусу.
⠀
Приготовление:
⠀
Приготовьте два пакета для пищевых продуктов, и прямо над одним пакетом обсыпать рыбу смесью из сахара и соли. Не забудьте хорошенько насыпать смеси в жабры.
Теперь селедочку сложите в два пакетика, один в другой, и плотно завяжите.
Уберите в холодильник на 2 суток.
И еще, хотя бы один раз в день немного встряхните ме
⠀
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт.
соль — 2 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
Если добавить специальные приправы для соления рыбы, тогда рыбка получится пряной, а только с сахаром и солью просто малосольная сельдь. Выбирайте по своему вкусу.
⠀
Приготовление:
⠀
Приготовьте два пакета для пищевых продуктов, и прямо над одним пакетом обсыпать рыбу смесью из сахара и соли. Не забудьте хорошенько насыпать смеси в жабры.
Теперь селедочку сложите в два пакетика, один в другой, и плотно завяжите.
Уберите в холодильник на 2 суток.
И еще, хотя бы один раз в день немного встряхните ме
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Галина Сидороваг. Шиханы (Саратовская область)
- Римма Яблочниковаг. Шиханы (Саратовская область)