Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Финский маринад, русский характер — огурцы, которые все просят снова.
Огурцы по этому рецепту — мой спасательный круг на зиму. Минимум возни, максимум вкуса. Маринад получается настолько ароматным, что пробуешь ложечку — и уже понимаешь: банок будет мало.
Домашний шашлык в духовке на луковом соке — способ, который работает
Покажу, как приготовить по-настоящему сочный шашлык без мангала. Мясо замачивается в луковом соке, разведённом водой, с добавлением коньяка, трав и масла. За 2–3 часа оно становится мягким, ароматным, а в духовке — отлично запекается и подрумянивается на решётке.
Шарлотка, к которой зимой возвращаешься снова и снова
Зимой особенно хочется простых домашних пирогов. Когда в духовке печётся шарлотка и дом наполняется ароматом яблок — сразу становится теплее. Сегодня готовлю свою любимую, проверенную шарлотку, которую знаю наизусть.
Солёные шампиньоны за сутки — простой способ, который каждый раз выручает
Нашла идеальный способ засолки шампиньонов без уксуса: быстро, удобно и с отменным результатом. Всего сутки в холодильнике — и у вас готовая закуска на любой случай, хоть под картошечку, хоть на праздничный стол. Главное — выбрать свежие грибы и правильно их подготовить перед засолкой.
Ленивые голубцы, после которых обычные уже не хочется
Сегодня покажу свой любимый рецепт ленивых голубцов — нежных, сочных и очень домашних. Никаких капустных свёртков, сложных манипуляций и мучений на кухне. Всё смешали, слепили, залили — и в духовку. Аромат такой, что соседи прибегут спрашивать, что готовите.