Раиля Мусабикова

ВОЗДУШНЫЕ,МЯГКИЕ,СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ

Очень вкусные.Можно посыпать орешками, маком, штрейзелем.
Все на ваш выбор
⠀
Для теста берём:
250 мл тёплого молока
4 ст.л.сахара
2 ч.л.сухих дрожжи
50 гр растопленного сливочного масла (+ 50-70 гр мягкое масло для смазывания булочек)
1/3 ч. л соли
1 яйцо для теста(+ 1 яйцо для смазывания булочек)
500-550 гр муки
1 пакетик ванильного сахара
Готовим тесто:
В тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешаем и оставим на 10 минут.
Далее добавляем соль, яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры, снова перемешаем. И добавим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Тесто будет липкое, но мы все равно не добавляем в него мук