Ирина Савченко (Васильева)

Подготовка сухих грибов в микроволновке

Подготовить сухие грибы без замачивания, чтобы приготовить ароматный супчик или рагу можно в микроволновке. Просто высыпаем сухие грибы в глубокую тарелку, вливаем немного холодной воды и ставим в микроволновку на 3 минуты. Грибы в микроволновке распариваются быстрее, чем при замачивании. Вылить все содержимое тарелки в кастрюлю с супом или рагу и продолжить готовку как обычно. У блюда получается намного насыщенный грибной вкус. Проверено неоднократно!