Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Александра Елагина-Мельникова

Последний визит: 22 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

13 мар 2015

Юмор

Аппетитные воздушные кексики к чаю, на кефирно-творожной основе.

И н г р е д и е н т ы

Творог 200 гр.
Кефир 200 гр.
Яйца 4 шт.
Сахар 200 гр.
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Соль щепотка
Мука 400 гр.
Разрыхлитель 2 ч. ложки

Яйца взбить с сахаром в пышную, белую массу (миксером 5 минут). Добавить кефир, творог, ванильный сахар, соль, все взбить в однородную массу.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в приготовленную смесь. Все быстро перемешиваем на малых оборотах миксера или венчиком.

Примечание: муки нужно добавляйте столько, чтобы тесто получилось похожее на не густую сметану.

Выкладываем тесто в формочки (на 3/4 высоты), посыпаем верх сахаром и ставим в духовку выпекаться. В