Вера Свердлова(Южакова)

10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.
⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленью
Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью
Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов
Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сла

Эти оладьи вкуснее обычных, и в них нет ни грамма муки

Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан (200 мл)
Яйца — 2 шт.
Манка — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
В кефир добавить яйца, сахар и соль, перемешать.
Всыпать манку и разрыхлитель, оставить на 5 минут для набухания.
Разогреть сковороду с маслом.
Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Подавать горячими со сметаной, вареньем или мёдом.