Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Соленые огурцы с хреном Для приготовления понадобится: (расчет на 9 литров): • 4,5 кг огурцов; • несколько листов хрена; • 10 шт. соцветий (зонтиков) укропа; • 4 зубчика чеснока (можно больше добавить); • 4,5 л воды; • по ложке 20 мл водки и уксуса (примерно столовая ложка). Приготовление: 1. Собранные огурцы вымачивают в холодной воде около 4 часов. 2. Зубки чеснока очищают от шелухи, зелень тщательно промывают и обсушивают. 3. На дно стерилизованных банок выкладывают чеснок и зелень, поверх плотно выставляют огурцы. 4. Далее нужно приготовить рассол для соления. В кипящую воду насыпают соль, вливают водку и уксус. Варить рассол до полного растворения соли. Огурцы заливаю