Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
Вкус детства и лучшее дополнение к любому столу!
Ингредиенты:
* Баклажаны — 4 шт.* Красный болгарский перец — 4 шт.
* Лук — 2 шт.
* Морковь — 2 шт.
* Помидоры — 3 шт.
* Чеснок — 3–4 зубчика
* Соль, перец — по вкусу
* Сахар — 1 ч. л.
* Растительное масло — 100 мл
Приготовление:
1. В казане обжарьте лук до золотистого цвета.2. Добавьте морковь и перец, обжаривайте ещё 3 минуты.
3. Положите нарезанные баклажаны, немного посолите, чтобы они пустили сок. Жарьте около 5 минут.
4. Помидоры натрите на тёрке (кожура должна остаться в руках), добавьте к овощам.
5. Доведите массу до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, помешивая, 40 минут.
6. Добавьте саха
Поделилась темой
Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!
Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.
Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные. Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:
Поделилась темой
Как лепить манты быстро и красиво
Сейчас у нас идёт основной вариант — "косичка". Это очень красивая лепка, которая прекрасно смотрится на готовом изделии.
#манты #лепка #тесто #рецепты #кулинария Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
69
- Нина АблифановаРоссия
- Светлана Иванцовап.Зебляки
- Лариса Данилина(Полякова)Ярославль
737
- Поздравления на все случаи24084 подписчика
- С днем рождения...Стихи79745 подписчиков
- Привет,друзья! Мы рады Вас видеть!115233 подписчика
- Урожайка1276590 подписчиков
- Мы из Матвеевского.422 подписчика