Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 июн 2019
Фильтр
Классический "Наполеон"
Автор: Наталья Васильева
Тесто:
Слив. масло - 250г
Мука - 3стак.
Соль - 1/4ч.л.
Яблочный уксус - 1ч.л.
Ледяная вода - 50мл
Для крема:
Слив. масло - 200г
Сгущенка - 1б.
Ван. сахар - 1ст.л.
Для заварного крема:
Сливки 20% - 200мл
Яйцо - 1шт.
Сахар - 50г
Мука - 1.5ст.л.
В воду добавить соль и уксус и убрать в морозильную камеру на 15минут. Муку просеять в широкую миску, масло из холодильника натереть на крупной терке или порезать кусочками, добавить к муке - все перетереть в крошку, затем понемногу вливая ледяную воду, замесить тесто - оно должно быть мягким, пластичным, хорошо собираться в ком, разделить его а одинаковые части-шарики - у меня получилось 10 и убрать в х
Автор: Наталья Васильева
Тесто:
Слив. масло - 250г
Мука - 3стак.
Соль - 1/4ч.л.
Яблочный уксус - 1ч.л.
Ледяная вода - 50мл
Для крема:
Слив. масло - 200г
Сгущенка - 1б.
Ван. сахар - 1ст.л.
Для заварного крема:
Сливки 20% - 200мл
Яйцо - 1шт.
Сахар - 50г
Мука - 1.5ст.л.
В воду добавить соль и уксус и убрать в морозильную камеру на 15минут. Муку просеять в широкую миску, масло из холодильника натереть на крупной терке или порезать кусочками, добавить к муке - все перетереть в крошку, затем понемногу вливая ледяную воду, замесить тесто - оно должно быть мягким, пластичным, хорошо собираться в ком, разделить его а одинаковые части-шарики - у меня получилось 10 и убрать в х
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Alexandru RaileanKishinev (Chișinău)
- Cristina♥ ღКишинёв
- M MКишинёв
- Zestrea Vitali si NataliРышканы
15
- Игра «Чудеса: В мире сказок»334309 подписчиков
- Рецепты для родных и друзей920970 подписчиков
- Родина, игра на Одноклассниках1402409 подписчиков
- Игра «Инди Кот»1741815 подписчиков
- Пальчики оближешь!1467648 подписчиков