Татьяна Первакова

Кокосовые шарики — быстро, просто и без выпечки!

Идеальный десерт, когда хочется чего-то сладкого, но нет времени включать духовку. Лакомство из детства, которое тает во рту
Ингредиенты:
200 г сгущённого молока
150 г кокосовой стружки (+ немного для обсыпки)
Миндаль, фундук или изюм — по желанию
Приготовление:
Смешайте сгущёнку с кокосовой стружкой
Сформируйте шарики, внутрь — орешек или изюм
Обваляйте в кокосе, охладите в холодильнике 1–2 часа
Эти шарики долго не залеживаются — съедаются с первого захода! Отлично подойдут и на праздник, и «просто к чаю».
А вы готовите их с орешками или без? Делитесь своим вариантом!
Прожмите палец вверх, если рецепт напомнил о чё

Соус за 1 минуту

Если в блендер отправить маринованные огурцы, чеснок, укроп, майонез и 1 чайную ложку лимонного сока, а затем всё измельчить, вы получите потрясающий соус. Он идеально подойдёт как к мясу, так и к рыбе.
Советы:
- Если хотите более густой соус, можно добавить немного сметаны вместо части майонеза.
- Для пикантности можно добавить 0,5 ч. л. горчицы.
- Соус лучше подавать сразу, но его можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2–3 дней.
#соус #рецепты #кулинария