Зоя Бережная (Жданова)

Многие любят квашеные огурцы, но я и не подозревала насколько эта тема интересует зрителей. Сейчас расскажу откуда такой интерес и рецептом поделюсь. Несколько лет назад я нашла очень необычный рецепт квашеных огурцов. Необычен он тем, что кипятить рассол не надо, закатываешь огурцы машинкой и они отлично хранятся при комнатной температуре больше года. Причём соли идёт сразу много, но они в итоге непересоленые, а отличные, хрустящие огурчики. Вот эти все нюансы вызвали массу комментариев и, соответственно, ещё больше просмотров. Первые сомнения в том, что как это закрыть "наглухо" крышкой, да повзрываются, писали комментаторы. Отвечаю, не взрываются 100% проверено. Всегда пишу, если сомневаетесь, сделайте на пробу одну-две банки, проверьте, потом напишите результат. Так нет же, пишут не попробовав, не зная результата: "взорвётся". А мне и смешно, и грешно такое читать. Я то знаю правду, но другие люди, которые хотели бы попробовать начинают сомневаться. Следующая партия возмуще